پودر عصاره ی مالت همان عصاره ی مالت پودر شده است . این پودر خواصی نزدیک به عصاره ی مالت دارد.
به طور کلی پودر عصاره ی مالت به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی متعدد بسیار مغذی است.